遠藤雅司(著) 柏書房 2017年 スパルタの兵士が飲んだスープ、ローマ皇帝が愛したひとくちデザート・・・世界の歴史料理の解説と再現レシピ集。読み物としておもしろいだけでなく、実際に作れるっていうのがいいですよねぇ。舌がタイムスリップする本です。(by店長)